Masala Chai

Vandaag de dag zelfs all-around in India, de typische Masala Chai wordt zeer gewaardeerd en gekozen voor diverse recepten. Zijn aromatische smaak met de lichte kruidigheid van gember is een romige verleiding na het toevoegen van melk of room. Traditioneel wordt er met honing gezoet. Ingrediënten: Indiase zwarte thee, gember, schillen van citrusvruchten, piment, kardemom zaad, roze peper, aroma, kruidnagel, steranijs.